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Restaurante Week: Chef prepara menu sem frituras para crianças

chefe paolo

Dentro da programação da 12º edição do Restaurante Week, que segue até 29 de maio, o Chef Paolo Cacitti criou um menu cheio de sabor e longe de frituras para a criançada. Gostoso, longe de gorduras e sem esquecer o toque lúdico, o cardápio está disponível no restaurante Il Pastificio, idealizado para crianças até 11 anos. O Menu Kids é composto por prato principal + sobremesa, por de R$ 24,90. Tanto no almoço quanto no jantar os pequenos podem escolher entre as duas sugestões que prezam pelo sabor Italiano, com preparo saudável.

A primeira pedida é o Polpettine com Tagliollini , mini almôndegas de frango cozidas ao forno, servidas com molho de tomate caseiro e acompanhadas de tagliolini ao quatro queijos. A massa, além de artesanal, traz um toque de cenoura, oferecendo nutrientes e alegria em forma do tom alaranjado da pasta. A outra opção de prato principal é o tradicional Spaghetti de espinafre e sêmola de grano duro italiano, servido ao molho bolognesa e polvilhado com parmesão.

Para a hora mais esperada pela criançada, escolher dentre as sobremesas vai ser o mais difícil. Tem mousse de chocolate branco e ao leite, servido com calda de caramelo e crocante de castanha. Já a segunda opção – não menos deliciosa – é o Semifreddo alle fragole, torta gelada de creme semelhante ao sorvete, com textura inigualável. Acompanha calda de morango de preparo caseiro. Tudo delicadamente assinado pela chef Giovanna Centi.

Menu RW Kids- Il Pastifício- Valor: R$ 24,90
Prato Principal
Opção 1-Mini almôndegas de frango cozidas ao forno, servidas com molho de tomate caseiro acompanhada de tagliolini de cenoura e molho quatro queijos

Opção 2-Spaghetti verdi al Ragu
Massa fresca de espinafre e sêmola de grano duro italiano servida com o nosso tradicional molho alla bolgnesa

Sobremesa
Opção 1-Mousse ai due cioccolati e caramello
Mousse de chocolate branco e chocolate ao leite servido com calda de caramelo e crocante de castanha

Opção2-Semifreddo alle fragole
Torta gelada de creme servido com uma irresistível calda de morango

IL PASTIFICIO
Rua Carlos Pereira Falcão, 184, Boa Viagem
De terça a sábado, das 9h às 22h; e aos domingos das 8h às 22h
Telefone – (81) 3325-9453

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